Правильная организация банкетов за городом

Правильная организация банкетов за городом

26.06.2018 0 Автор Natalya Natalya

Как часто люди хотят устроить праздник за городом.

Чтобы вкусить не только вкусные яства, но и приятный аромат самой природы, прекрасный шелест листвы и тихое плескание воды. Просто так вряд ли, устраиваются такие вечера, как правило, это связано с каким-нибудь торжеством или свадьбой. Кто-то организовывает банкет по поводу деловых встреч совместно с приятным отдыхом. Примером тому может быть банкет за городом в Ленинградской области. Однако прежде чем проводить знаменательное событие, следует к нему тщательно подготовиться.

Определение даты, времени, количества гостей и их статус

Чтобы банкет получился удачным, необходимо представить, каким образом все будет происходить. Обязательно следует определиться с гостями. Лучшим вариантом станет, если будет известно количество женщин и мужчин в отдельности. Какой возраст гостей будет преобладать. Может быть кому-то известно, какие спиртные напитки и кулинарные пристрастия у приглашенных. Все это скажется успешно на организации банкета.

Каков будет бюджет для данного мероприятия

С бюджетом связано много нюансов. Если предусматривается банкет личного характера и собирается большое число гостей, нахождение которых не вписывается в регламент, то, как правило, таких людей не приглашают, чем и можно сохранить бюджет. Если же предусматривается большое мероприятие делового направления или корпоратива, то весь бюджет должен быть согласован с руководством, прежде чем заказывать банкет.

Что хотелось бы видеть в меню

Как правило, меню изначально составляется на бумаге. Следует учитывать, что на столе должны присутствовать:

  • холодные закуски;
  • салаты нескольких видов;
  • горячие закуски;
  • главное блюдо с гарниром;
  • десерт;
  • фрукты.

Организация музыкального сопровождения и другие возможности для создания хорошего банкета. Помимо того, чтобы встретить и накормить гостей, их необходимо заинтересовать каким-либо развлечениями, иная банкет превратиться в обычное застолье. Для этого необходимо организовать музыкальное сопровождение, различные конкурсы, мужчинам было бы интересно посетить бар с бильярдной комнатой и прочее. Главное чтобы гости остались довольны, тогда можно считать, что банкет удался.

Поделитесь интересной новостью:
Продолжить чтение:
Загрузка...